СПК «BASARABIA»
|
Навигация
|
Напитки из дикорастущих плодов и ягодНапитки из фруктов и ягод обогащают наш организм витаминами и микроэлементами, легко усваиваются, улучшают пищеварение, поддерживают оптимальный жизненный тонус человека. Напитки и соки из плодов и ягод можно пить утром, вечером, перед сном и во время обеда, детям и взрослым, больным и здоровым. Следует также знать, какой напиток и сок вам подходит и в каком количестве, а для этого не мешает посоветоваться с врачом. Обычно напитки и соки пьют за 15-20 мин до приема пищи, и не более одного стакана. Мы приводим рецепты напитков и соков из плодов и ягод, приготовленных без сахара, но некоторые из них готовятся с использованием мороженого и меда. Клюква Клюква обладает жаропонижающим и жаждоутоляющим свойствами, оказывает бактерицидное действие, стимулирует работу поджелудочной железы, усиливает лечебный эффект других антибиотиков и антибактериальных препаратов, применяемых в медицине, способствует выведению из организма радиоактивных нуклеидов. Больным язвой желудка она не рекомендуется. Хранить и перевозить собранную клюкву довольно просто. Ее можно замораживать, хранить зимой в ящиках и бочках. В теплое время года ее можно поместить в прохладные помещения или в холодильники. Клюквенный газированный коктейль. 4 ст. ложки клюквенного сока, 100 г. сливочного мороженого, 2 стакана газированной или минеральной воды смешать и взбить в течение 1-2 мин с помощью миксера и сразу же подать. Можно добавить кубики пищевого льда. Коблер "Северное сияние". 8 ст. ложек клюквенного сока, 200 г. сливочного мороженого, 200 г. свежих ягод. Приготовление: 4 стакана наполнить на две трети мелко толченным пищевым льдом, добавить мороженое, свежие ягоды, влить клюквенный сок. Можно добавить брусничный морс. |